こんにちは、
ズボラさんでも楽しめる
家庭菜園ブログのくらこまです！
この記事では、初心者でも簡単！ミニかぼちゃのプランター栽培についてご紹介します。
苗の植え付けから収穫まで、ゆるく楽しくお読みいただけたら幸いです。
栽培の目安（関東地方）
| 植物名 | ミニかぼちゃ |
| 科目 | ウリ科 |
| 苗植え付け月 | 4月～5月 |
| 収穫月 | 7月～9月 |
| 手間 | ★★☆ |
| 難易度 | ★★☆ |
| 難易度理由 | ・人工授粉が必要 ・葉っぱが大きく、つるが長く伸びる ・うどんこ病になりやすい |
| プランターサイズ | 深型のプランター |
つるがたくさん伸びて葉っぱも大きく成長しますが、伸ばすつるを調整することで、プランターでも育てることができます。
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★が多い＝手間かかる、難易度高い
☆が多い＝手間少ない、育てやすい
※くらこま独自の判断です
かぼちゃ
かぼちゃの特徴
かぼちゃがオレンジ色をしているのは、ベータカロテンが含まれているためです。ベータカロテンは体内でビタミンAに変換されます。また、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維なども含まれています。
栽培方法について
かぼちゃはつるを伸ばしながら成長し、黄色い花（雌花・雄花）が咲きます。花が受粉すると、実ができます。
プランター栽培では、人工授粉を行うことで、実が付きやすくなります。
また、省スペースで栽培できるように、長く伸びたつるはプランターに支柱を立て、その周りに円を描くように誘引しながら育てます。
苗植え付け
2023年5月5日 ホームセンターで購入した苗を植え付けました。
苗の植え付け手順
- プランターに鉢底石を入れます。
- その上から培養土を入れます。
- 土に水をしっかり浸透させます。
- ミニかぼちゃの苗を植え付けます。
- 苗が倒れないように支柱代わりに割りばしを立て、麻ひもで八の字にむすんで固定します。
- 乾燥や防虫防止のために、土の上にウッドチップをのせておきます。
苗の植え付け方法をまとめた記事もありますので、良かったらご覧ください。
摘芯（てきしん）
摘芯（てきしん）とは
摘芯とは、植物が元気に成長できるように、伸びすぎた茎の先端や不要な枝・葉を切り取る作業です。
そのままにしていると栄養が分散されてしまい、成長に影響が出ることがあります。
摘芯をすることで、残った部分に栄養がしっかり届き、植物が元気に育つようになります。
親づるの摘芯（てきしん）
タイミング
- 親づるの本葉が5～6枚程度になったころです。
親づるとは
- 真ん中に一本まっすぐ生えている太いつるのことです。
摘芯方法
- 葉っぱを下から数えて5～6枚目より上を摘芯（切ります）します。
葉がつく部分を「節（ふし）」と言い、５～6節目（ふしめ）という言い方もします。
- 摘芯すると脇から新しい芽が生えてきて、その芽が成長したつるを「子づる」と呼びます。
子づる・孫づるの摘芯（てきしん）
子づる、孫づるとは
- 子づる（こづる）：親づるを摘芯した後、脇から生えてきたつる
- 孫づる（まごづる）：子づるを摘芯した後、脇から生えてきたつる
子づるの摘芯（てきしん）
- 子づるがたくさんあると、栄養が分散されて成長に影響が出てしまいます。
そのため、太くて元気な子づるを2～3本だけ残し、それ以外は根元から切り取ります。
摘芯方法
- 残す（育てる）子づるを2～3本選びます。太くて元気なものが良いです。
- それ以外の子づるは、根元から切り取ります。
- その後生えてきた場合も、残す（育てる）子づる以外は、その都度摘芯します。
孫づるの摘芯（てきしん）
- 孫づるは基本的にすべて摘芯します。
- プランター栽培では孫づるを伸ばしてしまうと、つるが絡んで管理が大変になるため、早めに摘芯した方が育てやすいです。
誘引
2023年5月31日 植え付けから4週間後、つるが伸びてきたので、麻ひもで誘引しました。
誘引の目的
かぼちゃは、つるが長く伸び、葉っぱも大きく成長します。広いスペースが必要ですが、誘引することで小スペースでも育てることができます。
今回は、プランターに支柱を立て、その周りを円を描くようにつるを誘引する方法をご紹介します。
誘引手順
- プランターの隅に支柱を立てます。
- 伸びてきたつるを、支柱の外側を通るように麻ひもで結びつけます。
- 結ぶときは、少しゆるめに結びます。
※きつく結ぶと、つるが傷んだり、成長しづらくなることがあります。 - 再び伸びてきたら同じように誘引しながら育てます。
人工授粉
2023年6月16日 植え付けから7週間後、雄花と雌花が同時に咲いたので、人口授粉しました。
2023年6月18日 人工授粉から2日後、膨らんできました。
人工授粉について
- タイミング：雄花（おばな）と雌花（めばな）が同時に咲いたら人口授粉をします。
- 適した時間帯：人工授粉は、午前6時～10時くらいまでに行うと良いです。
雄花（おばな）と雌花（めばな）
- 雄花（おばな）：花の下の部分が細いのが、雄花（おばな）です。
- 雌花（めばな）：花の下の部分が丸くなっているのが、雌花（めばな）です。
人工授粉の手順
- 雄花（おばな）の花びらをとる
・花の下の部分が細い雄花（おばな）だけを切り取ります。
・雄花（おばな）の花びらをとり、真ん中のおしべだけを残します。 - 雌花（めばな）におしべの花粉をつける
・花の下の部分が丸い雌花（めばな）は、絶対に切り取らないでください。
・おしべについている花粉を、雌花（めばな）のめしべに、全体的に優しくつけます。
注意点
- 雄花（おばな）だけを切り取るようにしてください。
- 雌花（めばな）は切り取らず、そのまま残してください。
雄花、雌花どちらかしか咲かなかったとき
かぼちゃの花は、1日で枯れてしまいます。
雄花、雌花のどちらかしか咲いていないときは、人工授粉できないため切り取ります。
栄養が花にいってしまうのを防ぐためです。
その後の管理
小さいかぼちゃができたら追肥
実がついたら2週間に1回追肥します。
大きくなったらネットで固定
かぼちゃが大きくなってきたら、落下防止対策をします。
今回は、ネットと麻ひもを使ってかぼちゃを支えました。
収穫
2023年7月2日 収穫しました。大きさは、直径：約13cm、高さ：約8.5cmでした。
収穫のタイミング
ヘタの部分にスジが入り、コルク状になったら収穫のサインです。
収穫方法
はさみでヘタの部分を切って収穫します。
追熟
追熟期間
- 収穫したミニかぼちゃを、風通しがよい日陰に１週間～2週間くらい置いて乾燥させます。
- そうすることで、デンプンが徐々に糖化して甘みが増します。
保管場所
- 常温の風通しの良い場所が良いです。
- 暑い場所や、湿度の高い場所に置くのは、腐りやすくなるので注意が必要です。
注意点
- 葉っぱに白い斑点が発生したら：うどんこ病の可能性があります。他の葉や周辺の植物に広がるのを防ぐため、すぐにその葉を切り取ります。
- つるを傷めないように誘引：誘引するときは、少しゆるめに結びます。きつく結ぶと、つるが傷んだり、成長しづらくなることがあります。
- 人工授粉時：雄花（おばな）だけを切り取り、雌花（めばな）は切り取りません。
- 雄花・雌花の片方しか咲かないとき：人工授粉ができないため、その花を切り取ります。
- 落下防止：かぼちゃが大きくなってきたら、ネットや支えで補強してください。
まとめ
ミニかぼちゃは、少し工夫を加えることでプランターでも育てられます。手間がかかる部分もありますが、その分成長を実感できる楽しさがあります。興味があれば、ぜひ挑戦してみてくださいね。
今回は、ミニかぼちゃのプランター栽培についての記事でした。
自分で育てたものを食べると、より一層美味しく感じますよね。さらに、その成長過程にも癒されます。
ズボラさんでも楽しめる家庭菜園、参考になれば嬉しいです。
共有の喜びと、心からの感謝を込めて、
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
