こんにちは、
ズボラさんでも楽しめる
家庭菜園ブログのくらこまです！
この記事では、初心者でも簡単！
チマサンチュの水耕栽培
をご紹介します。
種まき～収穫まで。
失敗した出来事も正直にアップしますので、
それも含め、
ゆるく楽しくお読みいただけたら幸いです。
栽培の目安
| 植物名 | チマサンチュ |
| 科目 | キク科 |
| 手間 | ★★☆ |
| 難易度 | ★☆☆ |
| 難易度理由 | 内側の葉を残して外側の葉から収穫すると何度も収穫可能 |
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★が多い＝手間かかる、難易度高い
☆が多い＝手間少ない、育てやすい
※くらこま独自の判断です
チマサンチュ
レタスの仲間ですが、結球しません。
ビタミンCや食物繊維、カルシウム、鉄分、カリウム、βカロテンなど様々な栄養素が含まれています。
比較的育てやすく、初心者でも簡単に育てることができます。
用意するもの
■容器
（ザル・ボウル・タッパー）★
■土の代わりになるもの
（ハイドロボール・バーミキュライト）★
■種子★
■肥料◆
必須では無いが、役立つもの
■珪酸塩白土◆
■LEDライト◆
■猫除けマット★
■アルミシート★
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★＝100円ショップで購入可能
◆＝ネット通販等で購入可能
水耕栽培に必要なものをまとめました。
良かったらこちらをご覧ください。
種子
ダイソーで2個100円で売っている種を使用しました。
種まき
水 → 液体肥料に変更
種まきから2日後、発芽しました。
ラップをはずし、葉っぱが乾いていたら、水道水をスプレーします。
発芽から約3日間くらいで小さい葉っぱがたくさんできて、長い根っこが生えてきました。
間引き
種まきから約1週間後、密集しているところを根っこごと引っこ抜いて間引きしました。
葉っぱが重ならないくらいの間隔で間引きしました。
成長とともに何回かに分けて間引きしていきます。
種まきから約2週間後、葉っぱが大きく成長してきたので、密集しているところを根っこごと引っこ抜いて間引きしました。
間引きした苗
間引きした苗は他の容器に植え替えて育てることもできます。
その方法は、こちらをご覧ください。
収穫
種まきから約3週間後、葉っぱが大きく育ってきたら、外側からハサミで切って収穫します。
中心部分まで切ってしまうと成長に影響するので、中心部分を残して葉の外側からハサミで切って収穫します。
また葉っぱが大きく成長してくれるので、外側の葉だけを切ると何度も収穫が楽しめます。
種まきから約6週間後の苗です。
葉っぱがたくさんできて、長い根っこも生えています。
失敗
葉っぱの色ムラ
収穫をさぼっていると、葉っぱが成長して密集し、光が均一に当たらず、色ムラができてしまいます。
全体的に光をあて、風通しを良くするためにも、適度に収穫しながら育てることが、大切です。
写真右：光が当たっていた葉っぱは、きれいな緑色です。
写真左：光が当たっていなかった葉っぱは、薄い緑色です。
添え野菜でも存在感あり
葉っぱが大きくてきれいなので、添え野菜にしても存在感がありました。
今回は
チマサンチュの水耕栽培
についての記事でした。
自分で育てたものを食べると、より一層美味しく感じますよね。
さらに、その成長過程にも癒されます。
ズボラさんでも楽しめる家庭菜園
参考になれば嬉しいです。
共有の喜びと、心からの感謝を込めて、
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
